 |
Paleo.
Desde o principio dos tempos o homem em constante evolução encontra maneiras de se alimentar e nessa busca foram sendo introduzidas técnicas que influenciaram descoberta do agriculturalismo que por sua vez deu espaço a criação de animais para consumo dispensando assim a casada já por conta disso a dieta começou a ser implantada como temos o primeiro indicio desta feita seguindo o exemplo do "Homem Paleolítico"que por conta de seus hábitos deu origem a"PALEODIETA"ou "dieta paleolítica" dieta contemporânea baseada no consumo de plantas selvagens,carne,peixe e ovos ou seja a mesma que era da rotina do Homo Sapiens.Que ficou conhecida mundialmente através do gastroenterologista Walter L.Voegtlin em meados dos anos 70 e amplamente estudada e divulgada em livros e revistas acadêmicas.
Baseada na medicina Darwiniana este conceito defende a tese que o ser humano deve seguir a alimentação igual a de seus ancestrais por estar geneticamente apto para tal.
Defensores da desta dieta afirmam que os seres humanos tem de se alimentar exclusivamente de carne,peixes,ovos e plantas excluindo o sal e açúcar.
Sendo ela perigosa devido ao livre consumo de carne vermelha que entope as artérias diminuindo assim o tempo de vida.
Pesquisas não indicam nenhuma evidencia para apoiar esta dieta. Ja comprovações bioquímicas mostram que a mesma oferece os 40 nutrientes que nosso organismo precisa.(fonte Wikipedia)
Dieta de Hay
Criada pelo medico norte-americano Willian Howard Hay Doutor(1866-1940).com o objetivo de resolver problemas como distúrbios digestivos.Sua principal recomendação era que não fossem consumidos hidratos de carbono (açucares e amidos) proteínas e frutos ácidos por refeição.
Os alimentos selecionados por Hay são: carnes,aves,peixes,ovos,queijo,frutas acidas inclusive pão,farinha ,arroz e bananas,batatas e alcachofras.
Nesta dieta o álcool não e banido recomenda-se a ingestão de um cálice de vinho de mesa tinto ou branco seco ou cidra seca (para refeiçoes de proteína)e para refeiçoes de hidrato de carbono(amido ou açúcar) cerveja ja o wisk e o gym podem ser tomados em qualquer uma das opções.(fonte Wikipedia)
Crudivorismo
Alimentação viva (crudivorismo) doutrina alimentar que consiste em consumir alimentos em natura sem nenhum tipo de preparo ou ação direta do fogo. defende-se a teoria que ao serem cozidos os nutrientes principais se perdem.
A alimentação crudivora também conhecida como "cozinha viva" baseia-se no consumo de grãos em sua maioria germinados como: feijão,lentilhas,centeio,grão de bico,ervilhas alfafa e algas.
Os crudívoros geralmente costumam usar sal em alguns tipos de alimentos fermentados ou sais de qualidade superior inclusive fazer uso de óleos prensados a frio tais como:azeite de oliva. Ja os frugívoros fazem o consumo somente de frutas e folhas.
Segundo a teoria Crudivoras alimentos crus são ricos em enzimas que a uma temperatura superior a 40 graus destroem as durante o processo.consumindo alimentos crus fazemos uso das enzimas existentes nos alimentos e não faríamos uso de nossas reservas.
Edward Howell,salienta que a falta de enzimas e uma das principais causas de envelhecimento e doenças.(fonte Wikipedia)
Ponto de vista Religioso
Vários povos de religiões da antiguidade tais como: rastafari. tibetanos,indus e indígenas sul-americanos fazem uso desta dieta.alegando a leveza no corpo e limpeza espiritual através de lavagens estomacais.
Nota: Nutrólogos não asseguram que as enzimas de alimentos realmente ajudem na digestão e tais dietas por períodos muito longos causem a deficiência de vitamina b12 encontrada apenas em produtos de origem animal e embora que os alimentos sejam cozidos as quantidades de vitaminas em especial a C e B9 são insignificantes as perdas.
Existem relatos de pessoas com diversas doenças incluindo (câncer) que obtiveram diagnósticos de cura através desta alimentação.(fonte Wikipedia)
Atenção: TODO O CONTEÚDO E IMAGENS AQUI EXPOSTOS SÃO ORIUNDOS DE FONTES DA WEB ATRAVÉS DE MOTORES DE BUSCA.
TANTO AS DIETAS QUANTO AS OBSERVAÇÕES FEITAS SÃO IDEOLOGICAMENTE BASEADAS NAS INFORMAÇÕES DE ONDE FORAM EXTRAÍDAS
Nenhum comentário:
Postar um comentário